PROJETOS DE ASSISTÊNCIA AO PRODUTOR RURAL
Devido aos altos custos de produção, novas alternativas e incentivos para potencializar a atividade rural são colocadas em prática por meio das assistências especializadas, como forma de possibilitar a continuidade do negócio em momentos que exigem cautela. A Coopervap promove projetos assistenciais como o Educampo, Balde Cheio e Leite Mais Coopervap, depois de muita pesquisa e mapeamento, para atender e acompanhar mais de 100 produtores e ter a grata satisfação de ter exemplos de cooperados que dobraram sua produção, muito bem inseridos no mercado do leite.

O projeto, implantado na Coopervap em 2019, é um agente de transformação que articula assistência técnica e pesquisa, testa e adapta tecnologias promissoras com os agricultores, implementa boas práticas e capacita os produtores por meio da disponibilização e adoção de tecnologias, métodos e estratégias que elevam a qualidade da atividade rural. Um dos principais resultados do projeto é que o apoio técnico melhora a capacitação, difusão de tecnologias, gestão, administração e planejamento das atividades rurais. Além de aumentar a produtividade, reduz custos, melhora as condições de gerenciamento, gera lucro, apoia o desenvolvimento do produtor rural e melhora sua qualidade de vida.
O Balde Cheio é uma metodologia de transferência de tecnologia que tem o objetivo de capacitar profissionais da assistência técnica, extensão rural e pecuaristas em técnicas, práticas e processos agrícolas, zootécnicos, gerenciais e ambientais. As tecnologias são adaptadas regionalmente em propriedades que se transformam em salas de aula. Estas são monitoradas quanto aos impactos ambientais, econômicos e sociais no sistema de produção após a adoção das tecnologias.

O Educampo se propõe a gerar, organizar e disponibilizar a inteligência essencial para o desenvolvimento individual e coletivo do agronegócio.
O Projeto vai além do conceito da assistência técnica tradicional. Tem como princípio a gestão de negócios, normalmente uma das maiores deficiências encontradas junto aos empresários rurais, ampliando a capacidade do produtor em gerir sua atividade. Esse diferencial permite aplicar melhorias capazes de imprimir ganhos quantitativos e qualitativos ao produto primário, melhorando os indicadores tecnológicos e econômicos das propriedades.